
Напитки
Чёрный чай с мятой
Ароматный домашний горячий напиток для обычной подачи, без заявлений о лечебном действии.
Коротко о рецепте
Основные продукты: чай чёрный листовой, мята свежая, вода питьевая, сахар.
выход — 2 порции; общее время — около 12 мин; активная работа — 6 мин; сложность — легко.
Ингредиенты
| чай чёрный листовой | 6 г |
| мята свежая, листья | 8 г |
| вода питьевая | 550 мл |
| сахар | 20 г |
Приготовление
- Подготовить добавки
мята свежая, листья подготовить в указанной форме. Заварочную посуду ополоснуть горячей водой.
3 мин · горячая вода
- Заварить
Поместить чай чёрный листовой, мята свежая, листья в чайник, залить горячей водой, выдержать под крышкой и процедить. Сахар подать отдельно либо растворить после заваривания.
7 мин · около 95 °C, ориентир
Что понадобится
- чайник
- заварочный чайник
- сито
Расчётное КБЖУ на порцию
Важные условия безопасности
- Проверить температуру перед подачей; травяные и ягодные добавки использовать как пищевые ингредиенты и учитывать индивидуальную переносимость.
Возможные замены
- Сахар можно исключить.
- Свежие ягоды можно заменить замороженными пищевого качества.
Вы указываете нетто — количество подготовленного продукта в рецепте. Технолог рассчитывает брутто: сколько сырья нужно взять до обработки.
Техпроцесс для этого рецепта ещё не подготовлен. Брутто пока неизвестно: количество в рецепте нельзя автоматически считать закупочным весом.