Завтраки

Гречневая каша со свёклой и сыром

Name: Гречневая каша со свёклой и сыром
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Крупа гречневая — 150 г; Вода — 360 мл; Соль — 2 г; Свёкла варёная — 160 г; Сыр полутвёрдый — 70 г

Сытный несладкий завтрак из крупа гречневая и простых продуктов.

Рецептура: Моя кухня · опубликовано 30 августа 2026 г.

35 мин2 порциилегко

Коротко о рецепте

Основные продукты: Крупа гречневая, Вода, Соль, Свёкла варёная.

выход — 2 порции; общее время — около 35 мин; активная работа — 15 мин; сложность — легко.

Ингредиенты

Крупа гречневая	150 г
Вода	360 мл
Соль	2 г
Свёкла варёная	160 г
Сыр полутвёрдый	70 г

Приготовление

Промойте крупу
Промойте крупа гречневая до прозрачной воды.
3 мин · без нагрева
Сварите основу
Доведите воду до кипения, подсолите, всыпьте крупу и варите под крышкой до мягкости.
18 мин · слабое кипение
Приготовьте добавку
Свёклу нарежьте мелким кубиком, сыр натрите; вмешайте в горячую кашу.
10 мин · средний нагрев
Соедините
Перемешайте горячую кашу с подготовленной добавкой, прогрейте вместе и попробуйте на соль.
3 мин · слабый нагрев

Что понадобится

кастрюля
сковорода
нож
доска
плита

Расчётное КБЖУ на порцию

387ккал

19белки, г

12жиры, г

51углеводы, г

Аллергены

молоко

Важные условия безопасности

Крупа должна стать мягкой, без твёрдого центра.
Состав готовых продуктов и приправ сверяйте по упаковке с учётом индивидуальных аллергенов.

Возможные замены

Сезонные овощи можно заменить замороженной овощной смесью без соуса.

Вы указываете нетто — количество подготовленного продукта в рецепте. Технолог рассчитывает брутто: сколько сырья нужно взять до обработки.

Техпроцесс для этого рецепта ещё не подготовлен. Брутто пока неизвестно: количество в рецепте нельзя автоматически считать закупочным весом.