Закуски

Томатная закуска с сырной крошкой

Name: Томатная закуска с сырной крошкой
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: томат, дольки 20 мм — 240 г; сыр полутвёрдый, крупная крошка — 80 г; лук зелёный, кольца 3 мм — 15 г; масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл; соль — 2 г

Холодная домашняя закуска с раздельно читаемыми кусочками и простой заправкой.

Рецептура: Моя кухня · опубликовано 30 августа 2026 г.

15 мин2 порциилегко

Коротко о рецепте

Основные продукты: томат, сыр полутвёрдый, лук зелёный, масло подсолнечное нерафинированно….

выход — 2 порции; общее время — около 15 мин; активная работа — 15 мин; сложность — легко.

Ингредиенты

томат, дольки 20 мм	240 г
сыр полутвёрдый, крупная крошка	80 г
лук зелёный, кольца 3 мм	15 г
масло подсолнечное нерафинированное	10 мл
соль	2 г

Приготовление

Нарезать продукты
Подготовить томат, дольки 20 мм, сыр полутвёрдый, крупная крошка и лук зелёный, кольца 3 мм в указанной форме. Влажные компоненты обсушить, чтобы заправка не стала водянистой.
10 мин · без нагрева
Смешать
Соединить компоненты двумя-тремя движениями, добавить подсолнечное масло и соль. Не разминать кусочки; подать сразу после заправки.
5 мин · без нагрева

Что понадобится

разделочная доска
нож
миска

Расчётное КБЖУ на порцию

212ккал

11белки, г

16жиры, г

6углеводы, г

Аллергены

молоко

Важные условия безопасности

Молочное сырьё использовать в пределах маркировки производителя.
Состав готовых продуктов и приправ сверяйте по упаковке с учётом индивидуальных аллергенов.

Возможные замены

Нерафинированное масло можно заменить рафинированным.
Репчатый лук можно заменить зелёным.

Вы указываете нетто — количество подготовленного продукта в рецепте. Технолог рассчитывает брутто: сколько сырья нужно взять до обработки.

Техпроцесс для этого рецепта ещё не подготовлен. Брутто пока неизвестно: количество в рецепте нельзя автоматически считать закупочным весом.