Закуски

Тост с творогом и редисом

Name: Тост с творогом и редисом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: хлеб пшеничный, ломтики 10 мм — 120 г; творог 5%, размятый — 110 г; редис, кружки 2 мм — 80 г; масло подсолнечное рафинированное — 10 мл; зелень свежая, мелко рубленная — 8 г

Порционная домашняя закуска на поджаренном хлебе из доступных продуктов.

Рецептура: Моя кухня · опубликовано 30 августа 2026 г.

15 мин2 порциилегко

Коротко о рецепте

Основные продукты: хлеб пшеничный, творог 5%, редис, масло подсолнечное рафинированное.

выход — 2 порции; общее время — около 15 мин; активная работа — 12 мин; сложность — легко.

Ингредиенты

хлеб пшеничный, ломтики 10 мм	120 г
творог 5%, размятый	110 г
редис, кружки 2 мм	80 г
масло подсолнечное рафинированное	10 мл
зелень свежая, мелко рубленная	8 г

Приготовление

Подготовить основу
Хлеб подсушить с двух сторон до лёгкой корочки. творог 5%, размятый, редис, кружки 2 мм подготовить в указанной форме, не смешивая сырое и готовое сырьё.
5 мин · умеренный нагрев
Собрать закуску
Распределить на хлебе творог 5%, размятый, затем редис, кружки 2 мм; добавить масло и зелень. Подачу проверить на устойчивость, крупные элементы не должны спадать с тоста.
5 мин · без дополнительного нагрева

Что понадобится

разделочная доска
нож
тостер или сухая сковорода

Расчётное КБЖУ на порцию

297ккал

15белки, г

12жиры, г

33углеводы, г

Аллергены

глютен
молоко

Важные условия безопасности

Молочное сырьё использовать в пределах маркировки производителя.
Состав готовых продуктов и приправ сверяйте по упаковке с учётом индивидуальных аллергенов.

Возможные замены

Ржаной и пшеничный хлеб взаимозаменяемы при повторной проверке вкуса и аллергенов.
Свежую зелень можно исключить.

Вы указываете нетто — количество подготовленного продукта в рецепте. Технолог рассчитывает брутто: сколько сырья нужно взять до обработки.

Техпроцесс для этого рецепта ещё не подготовлен. Брутто пока неизвестно: количество в рецепте нельзя автоматически считать закупочным весом.