Закуски

Морковная закуска с яблоком и семечками

Name: Морковная закуска с яблоком и семечками
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: морковь свежая, крупно тёртая — 200 г; яблоко, крупно тёртое — 140 г; семена подсолнечника очищенные — 30 г; масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл; соль — 2 г

Холодная домашняя закуска с раздельно читаемыми кусочками и простой заправкой.

Рецептура: Моя кухня · опубликовано 30 августа 2026 г.

15 мин2 порциилегко

Коротко о рецепте

Основные продукты: морковь свежая, яблоко, семена подсолнечника очищенные, масло подсолнечное нерафинированно….

выход — 2 порции; общее время — около 15 мин; активная работа — 15 мин; сложность — легко.

Ингредиенты

морковь свежая, крупно тёртая	200 г
яблоко, крупно тёртое	140 г
семена подсолнечника очищенные	30 г
масло подсолнечное нерафинированное	10 мл
соль	2 г

Приготовление

Нарезать продукты
Подготовить морковь свежая, крупно тёртая, яблоко, крупно тёртое и семена подсолнечника очищенные в указанной форме. Влажные компоненты обсушить, чтобы заправка не стала водянистой.
10 мин · без нагрева
Смешать
Соединить компоненты двумя-тремя движениями, добавить подсолнечное масло и соль. Не разминать кусочки; подать сразу после заправки.
5 мин · без нагрева

Что понадобится

разделочная доска
нож
миска

Расчётное КБЖУ на порцию

200ккал

5белки, г

13жиры, г

16углеводы, г

Возможные замены

Нерафинированное масло можно заменить рафинированным.
Репчатый лук можно заменить зелёным.

Вы указываете нетто — количество подготовленного продукта в рецепте. Технолог рассчитывает брутто: сколько сырья нужно взять до обработки.

Техпроцесс для этого рецепта ещё не подготовлен. Брутто пока неизвестно: количество в рецепте нельзя автоматически считать закупочным весом.